FOCACCERIA e Prodotti Tipici

I sapori tipici delle nostre regioni

Vi presentiamo alcune specialità di produzione artigianale che abbiamo personalmente selezionato tra tanti.
Venite a trovarci a Imola (Bologna) per scoprire tutti i sapori che abbiamo scelto per voi.

Olio

Accurata selezione di olio extravergine di oliva, prevalentemente pugliese, da aziende agricole a produzione artigianale che offrono prodotti genuini di alta qualità. Anche qui offriamo una vasta scelta, da oli dal gusto più intenso e fruttato a oli più delicati.

Vini

Vini tipici pugliesi come Fiano, Nero di Troia, Aglianico, Falanghina e Spumante di Falanghina brut.
Le cantine da cui ci riforniamo sono state attentamente selezionate da noi personalmente e i vini sono tutti rigorosamente DOC o IGT.

Prodotti freschi

Da "Il Piatto di Pitagora" trovate mozzarelle, treccione, ricotta, scamorze, provole affumicate, formaggi varie stagionature, di bufala, capra e pecora.
Oltre all'assortimento settimanale direttamente dalla Puglia, i prodotti freschi sono disponibili anche su ordinazione.
Per maggiori informazioni 347 3116049 oppure info@ilpiattodipitagora.it

Prodotti da forno

Da "Il Piatto di Pitagora" trovate il tradizionale Pane di Altamura prodotto artigianalmente. Inoltre altri tipici prodotti da forno come le friselle, le intorchiate, e non potevano mancare i taralli, realizzati secondo la tradizione pugliese, classici o in gustose varianti.

Dolci

Dalla Sicilia la famosissima cioccolata di Modica, dal caratteristico aspetto "ruvido". Potete inoltre trovare altre specialità tipiche siciliane come i biscotti alle mandorle o le caramelle alla carruba. E direttamente dalla Puglia gli storici confetti della confetteria Mucci Giovanni che dal 1894 realizza queste prelibatezze artigianali arricchendole di mille idee e gusti una più squisita dell'altra.

Legumi

Fave, piselli verdi, fagioli, ceci.
Varietà autoctone del territorio altomurgiano. Ricchi di proteine e poveri di grassi, i legumi dell'Alta Murgia sono coltivati e lavorati in modo tradizionale e artigianale

Altri prodotti

Oltre ai prodotti già citati sono disponibili numerose specialità pugliesi e siciliane, dal tonno sott'olio, lenticchie di Altamura, peperoncini ripieni, un'ampia varietà di sughi e patè, come il pesto pistacchi e gamberi o il sugo al gambero rosso di Mazara. Vieni a trovarci per scoprire tutte le nostre gustose specialità.
Il Piatto di Pitagora di Caterina di Cristo - Via Fanin 9 - 40026 Imola (BO) - info@ilpiattodipitagora.it