FOCACCERIA e Prodotti Tipici

Le nostre dolcezze

Un piccolo assaggio delle dolci prelibatezze che potete gustare da "Il Piatto di Pitagora"

Confetti bianchi di Mandorla di “Avola”

Croccante, dolce, gustosa, affusolata, sottile. E’ l’“Avola”, in assoluto la migliore mandorla al mondo. Prospera in un circoscritto lembo della Sicilia ed è, per la sua incomparabile eleganza e per le pregiate caratteristiche organolettiche, insostituibile nella preparazione dei classici confetti bianchi. Ricoperta da un sottilissimo strato di zucchero extra fino profumato alla vaniglia è perfetta per rendere indimenticabile i momenti più belli.

Mandorle e nocciole al cioccolato

Le mandorle di Toritto e le nocciole piemontesi IGP si uniscono al cioccolato per formare gustose prelibatezze:
Mandorle e nocciole ricoperte di finissimo cioccolato bianco, al latte oppure fondente;
Mandorle e nocciole ricoperte da un doppio strato di cioccolato bianco e fondente e velate da un sottilissimo strato di confettatura colorata.

Cioccolato Di Modica

Il famoso cioccolato di Modica in numerose varianti, una più gustosa dell'altra: all'arancia, al limone, fondente, con le nocciole, e tante altre.
La lavorazione di questo cioccolato avviene a "freddo", impastandolo con zucchero semolato. in questo modo lo zucchero non si scioglie completamente e conferisce a questo cioccolato il classico aspetto "ruvido" e la consistenza granulosa
   
   
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